Bem não vou entrar muito nesse assunto mesmo porquê já existem muitos matérias sobre isso, em particular gosto de fazer a instalação usando o netinstall, um CD com o sistema básico para fazer toda a instalação pelo Internet. Escolhi essa forma por não precisa ficar baixando cd/dvd, já que minha Internet não é lá grandes coisas e também por ter uma instalação limpa onde posso selecionar o sistema básico e ir atualizando aos poucos, de acordo com o tipo de serviço a ser utilizado.
E para que procura mais sobre istalação do debian recomendo baixar o manual de instalação no próprio site seguindo esse link http://d-i.alioth.debian.org/manual/pt_BR.mips/install.pt_BR.pdf